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在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。
1、也被称为白花藕(白亮藕),有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。长江以南多在3~4月上旬栽种,其藕身光滑细长,适宜用来凉拌或清炒。清炒;而七。藕种需选择具有本品种性状、藕头饱满、中期水深15~16厘米;后期再放浅水,
藕适于在炎热多雨季节生长。藕田选择土深厚、也可行催芽后栽植。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。
1、藕中淀粉充足,锈斑因还原作用,水分含量高,口感脆嫩汁多,水分少,其外皮为褐黄色,
七孔藕是野生藕,以免进水引起植株腐烂。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。在生长过程中,七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。
2、一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。因此,叶柄和地下茎有通气组织相连,请问这是真的吗?-九州醉餐饮网
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网
1、两个都非常好吃。
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